مصرف چه گروه های غذایی در ۳ماهه آخر بیشتر توصیه می شود؟

 ـ استفاده از سبزیجات تازه یا پخته و میوه ها می تواند دو هدف را تامین کند. در درجه اول به دلیل فیبر موجود به کاهش خشکی مزاج می انجامد و در درجه دوم قسمت زیادی از مواد مورد نیاز بدن مادر مانند انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، منگنز و... را تامین می کند. استفاده از انواع گوشت ها هم توصیه می شود. قبلا سفارش اکید بر مصرف زیاد آبزیان بود چون مصرف آنها می تواند کمبود ید و اسیدهای چرب امگا۳ را برطرف کند و برای بدن بسیار مفید بوده و سبب افزایش IQ بچه می شود اما در حال حاضر به دلیل آلودگی محیط دریاها به جیوه، مصرف بالای آبزیان به ویژه ماهی سالمون و تن و ماهی های صیدشده در نزدیکی سواحل توصیه نمی شود زیرا اینها جیوه و سایر فلزات سنگین را به بدن جنین انتقال می دهند و روی روند تکامل مغز جنین تاثیر منفی می گذارند. بهتر است امگا۳ مورد نیاز از منابع گیاهی که آلودگی کمتری دارند مانند گردو یا کنجد یا برخی دیگر از دانه های روغنی مانند تخم کتان خام، بادام، پسته، فندق و جوانه گندم تامین شود.

نکته دیگری که حایز اهمیت است توجه به مصرف کمتر مواد غذایی ای است که خارج از منزل تهیه می شوند زیرا آلودگی ها و مسمومیت ها می تواند برای مادر و جنین زیانبار باشد. بنابراین باید از مصرف گوشت کوبیده یا کباب کوبیده، همبرگر و کتلت که خارج از منزل تهیه می شود، پرهیز کرد زیرا حرارتی که حین پخت بتواند آلودگی اولیه و ثانویه را از بین ببرد، در برخی غذاها مانند کتلت یا کباب رعایت نمی شود و ممکن است سبب انتقال برخی انگل ها به بدن مادر شده و برای جنین مشکل ساز شود.

▪ کدام مواد غذایی باید حذف شود؟

ـ به افرادی که در خانواده زمینه آلرژی دارند، توصیه می شود مصرف بادام زمینی و ماهی را کمتر کنند. خانم هایی که زمینه آلرژی دارند، ممکن است به پروتئین شیر گاو هم حساس باشند. به همین دلیل بهتر است مصرف آن را حتی در دوران شیردهی قطع کرد تا موجب اسهال خونی در کودک نشود. استفاده از کنسروها و موادی که رنگ های مصنوعی هستند نیز توصیه نمی شود زیرا این مواد می توانند حاوی فلزات سنگین باشند. مصرف نوشمک و بستنی های رنگی سنتی و خامه ای هم در دوران بارداری چه خانم مبتلا به آلرژی باشد چه نباشد، مناسب نیست. البته غیر از تغذیه، دوری از استرس و شب بیداری هم تاکید می شود زیرا می تواند روی رفتار مادر و روند رشد جنین تاثیرگذار باشد. فراموش نکنید که پیاده روی در محیط های پاک به ویژه بعد از بارندگی نیز برای مادر و جنین بسیار مفید است.

▪ می گویند با آغاز درد حاملگی، خانم باردار باید هیچ غذایی مصرف نکند. آیا این حرف، علمی است؟

ـ بله؛ اصولا معده و روده خانم بارداری که آماده زایمان می شود، باید خالی باشد زیرا فشاری که به رحم وارد می شود، می تواند به دفع مواد موجود در معده و روده منجر شده و محیط را آلوده کند. اگر قرار است فردا زایمان انجام شود، حتی اگر زایمان به شکل سزارین است، بهتر است از غذاهایی استفاده شود که زود دفع می شوند تا حین زایمان روده ها خالی باشند. گاز موجود در روده در صورتی که غذا مصرف شده باشد هم می تواند در زایمان طبیعی سبب دل درد و دل پیچه مادر شده و در سزارین سبب بروز فشار شود.